Ingredientes:
1 xícara(chá) de leite
1/3 xícara (chá) de óleo
1/4 xícara (chá) de açucar
1 colher(chá) de canela em pó
3 pães franceses cortados em fatias diagonais de 1cm
3 ovos ligeiramente batidos

Modo de fazer:
Misturar o açucar á canela e reservar. Banhar as fatias de pão no leite e passá-las em seguida no ovo. Em uma frigideira, aquecer o óleo e fritar três fatias por vez. Abaixar o fogo para não queimar o pão e fritar dos dois lados até dourarem. Retirar as fatias com escumadeira e escorrer sobre papel-toalha. Passar as fatias na mistura de açucar e canela. Arrumar numa travessa. Se quiser, regar com vinho antes de servir.